Uleiul de masline extravirgin face parte din regimul alimentar de tip mediteraneean. Acizii grasi si antioxidantii din compozitia uleiului de masline reduc riscul bolilor cardiovasculare. Cum este obtinut uleiul de masline? Acest produs este un ulei presat din masline. Procedeul acesta pe cat pare de simplu, pe atat este de riscant pentru sanatate daca sunt … Continued
Mancare si desert
Descopera istoria vaniliei, inca din cele mai timpurii vremuri
Trezeste amintiri din copilarie. Adauga farmec celor mai banale deserturi, cum ar fi inghetata, fursecurile si prajituri precum cremsnit. Calmeaza gustul altor condimente, suprima amaraciunea si adauga frumusete cocktailurilor. Se gaseste in parfumuri, parfumul lumanarilor si tutunului. Dar cum a ajuns pe mesele oamenilor? De ce florile ei sunt polenizate manual? Ce este vanilismul? Fa cunostinta cu vanilia, unul dintre cele … Continued